22
Oct
Resep Pindang ikan mas khas sunda enak
Pindang ikan mas khas sunda
Awalnya dikasih oleh"sama tetanggaku org Sunda yg hbs plng dr kampung,ternyata ikan mas di pindang.
Anak aku makan doyan bgt bun kebetulan ga pedes dan rasanya manis.jd penasaran pengen bikin.
karena aku org Jawa dan ga tau resepnya akhirnya aku coba
Bahan-bahan
1 kg ikan mas (me:isi 6)
5 lembar daun salam
2 batang serai
1 buah tomat(aku ga pake)
4 biji asam Jawa larutkan dgn air(aku ga pake bun.krn ga suka)
2 cm jahe geprek
2 cm lengkuas geprek
Air degan(saya pake air putih biasa)
1 batang utuh gula merah lalu sisir
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Bumbu halus:
9 buah bawang merah
7 buah bawang putih
5 kemiri
2 cm kunyit
Langkah
Goreng ikan setengah matang
Cara memasak:
Comments (0)