Sayur Asem Jawa Timur Ala Resep Koki

Bahan :

• 50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
• melinjo sesuai selera
• 10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm
• 2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera
• Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera
• 1 liter air
• 3 buah nelimbing wuluh
• 2 cm lengkuas yang digeprak
• 4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis
• 3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam dan gula secukupnya