Resep Asam Padeh Padang

Bahan Asam Padeh Padang

• 500 gram daging sapi bagian khas dalam (dipotong kotak kecil)
• 1 Sendok makan bawang goreng
• 1 liter air putih

Bumbu ayam padeh

• 13 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 100 gram cabe kriting atau sesuai selera
• 2 batang serai
• 3 lebar daun jeruk purut
• 1 lemabar daun kunyit
• 1 sendok teh garam atau secukupnya