RESEP SAUS FUYUNGHAI

Bahan Saus :

• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Saus tomat
• 1 buah cabai merah
• 1 buah tomat merah

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis 1 buah bawang putih yang telah dimemarkan. Tambahkan pula 1/2 buah bawang bombay (iris melintang) hingga layu dan harum.
• Masukkan irisan cabe, aduk kembali hingga layu.
• Kemudian, masukkan potongan wortel dan irisan daun bawang. Aduk hingga setengah matang.
• Lalu masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Setelah diaduk merata, beri air dan masukkan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih.
• Ketika hampir matang, masukkan larutan tepung tapioka (2 sdt tepung tapioka yang dilarutkan dengan 2 sdt air) aduk sebentar lalu angkat. Saus fuyunghai siap menemani nikmatnya sajian fuyunghai favorit Anda.