Resep Dendeng Ragi

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi has, potong-potong sesuai selera
1 butir kelapa setengah tua, parut
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
200 gram kacang goreng kupas kulitnya
2 sentimeter lengkuas, memarkan
200 ml air
50 gram gula merah
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu dihaluskan:

Jasa pembuatan legalitas perusahaan, atau pembuatan dokumen PT, CV, PMA Jasa pembuatan pendirian PT, CV, PMA, serta Jasa pembuatan pendirian Yayasan Murah, Cepat, terpercaya www.konsultanlegalitas.co.id

Setengah sendok teh ketumbar
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
2. Masukkan daging dan air, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan daging empuk.
3. Tambahkan gula merah, aduk rata. Masukkan kelapa parut. Masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
4. Masukkan kacang goreng.