Resep Nasi Kuning Praktis Gurih Enak dan Komplit
Cara Membuat Nasi Kuning :
1. Langkah pertama untuk membuat nasi kuning adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, setelah itu bumbu halus ditumis sampai harus baru kemudian dicampurkan dengan santan dan dimasak kembali hingga santan mendidih.
2. Masukkan santan bumbu kedalam beras lalu saring untuk kemudian diambil airnya, uapayakan agar tidak ada ampas yang terbawa, tambahkan cengkeh, daun salam dan sereh sambil diaduk hingga tercampur merata
3. Tambahkan air hingga seujung jari, masak sambil diaduk hingga airnya surut
4. Setelah itu kukus nasi selama 15 menit
5. Ambil selembar daun pisang yang telah dibentuk menjadi tumpeng nasi kuning dan isi dengan sedikit nasi, tempe kering, sambal terasi serta balado teri
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi
6. Dan nasi kuning komplit pun siap dihidangkan dan dinikmati
Membuat tempe kering:
1. Panaskan minyak lalu masukkan semua bumbu, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas ditumis hingga harum
2. Tambahkan gula merah dan air lalu masak sambil diaduk dan tambahkan garam
3. Setelah tempe kering, angkat dan hidangkan
Baca Juga: Resep Ikan bakar Manokwari
Membuat balado teri:
1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum
2. Lalu masukkan ikan teri dan tambahkan gula dan garam sambil diaduk sampai merata dan biarkan selama beberapa saat sampai teri matang
Selamat Menikmati !!
Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini:
Comments (0)