Resep Sambal Terasi Matang Enak Mudah

Cara Membuat sambal terasi goreng
– Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis.
– Masukkan buah cabai dan bawangnya. Masak dan aduk aduk sampai setengah layu.
– Masukkan buah tomatnya lalu masak sampai semua bahan matang dan layu.
– Tunggu sebentar supaya agak dingin lalu haluskan dan uleg bahan diatas (beri minyak bekas gorengannya juga secukupnya) bersama dengan terasi dan gula merahnya sampai tercampur rata.
– Masak dan tumis kembali sambal yang sudah diuleg diatas bersama dengan garam secukupnya.
– Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata dan masak sampai benar benar matang supaya tahan lama.
– Tes rasanya dan tambahkan garam atau gula kalau diperlukan kemudian aduk aduk kembali.
– Matikan apinya dan biarkan dingin baru kemudian dimasukkan ke dalam wadah kaca supaya tahan lama.

Selamat Menikmati !!

Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini: