Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah

Bahan sambal matah :

• Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 siung.
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs.
• Buah cabai rawit merah dan kuning secukupnya sesuai dengan selera masing-masing.
• Daun jeruk secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 pcs.
• Gula pasir, garam dapur beryodium dan royco secukupnya sesuai selera.
• Minyak goreng panas sedikit saja.