RESEP MIE GORENG JAWA

Bahan pelengkap 

• 1 buah wortel
• ½ ikat sawi hijau
• 3 tangkai bawang daun
• 3 tangkai seledri

Cara membuat

1. Iris cabe rawit, bawang putih dan tumbuk bersama kemiri hingga halus
2. Iris bawang daun, seledri, wortel dan sawi hijau.
3. Rebus mie telur dan tiriskan
4. Tuangkan sedikit minyak goreng pada wajan, panaskan dan masukan bahan bumbu halus, tumis hingga wangi.
5. Siapkan telur, kocok lalu tuangkan pada tumis bumbu halus, kemudian aduk.
6. Siapkan suir ayam dan potong dadu bakso kemudian masukan pada wajan.
7. Masukkan wortel dan sawi yang telah diiris, aduk hingga merata.
8. Masukkan mie yang telah direbus, masak hingga matang.
9. Tambahkan penyedap rasa, kecap manis, dan saus tomat, aduk.
10. Masukkan irisan seledri dan daun bawang.
11. Cicipi masakkan, dan sajikan.