Rawon Daging Khas Jawa Timur

Bahan:

750 gram daging sapi > pilih sandung lamur atau bagian has yang ada sedikit lemak.

4 sdm air asam jawa.

2 batang serai > di memarkan.

2 batang daun bawang.

1 jempol lengkuas> di memarkan.

Jasa pembuatan legalitas perusahaan, atau pembuatan dokumen PT, CV, PMA Jasa pembuatan pendirian PT, CV, PMA, serta Jasa pembuatan pendirian Yayasan Murah, Cepat, terpercaya www.konsultanlegalitas.co.id

5 lembar daun jeruk.

Bumbu Halus:

5 butir keluak.

4 cabai merah keriting > di belah, di buang bijinya.

8 siung bawang merah.

4 siung bawang putih.

2 sdm ketumbar.

1 ruas kunyit .

Garam secukupnya.